11月15日，一场旨在推动全市中等职业学校旅游大类专业发展、加强校际合作交流的教学研讨会在湖北汉江技师学院圆满落幕。此次研讨会由十堰市教育科学研究院主办，吸引了来自十堰市高级职业学校、郧西县职业技术学校、竹溪县职业技术学校、郧阳科技学校、汉江科技学校、房县职业技术学校的39名专业教师共襄盛举。

活动中，我校高星级酒店运营与管理专业的胡宇恒老师以“中餐服务”赛项规程解读与展示为题，分享了学校在湖北工匠杯餐厅服务赛项中的备赛经验，并用“四个到位”总结了参赛心得，即规则解读、细致程度、基本功扎实和职业素养培养都要到位。“湖北工匠杯”大赛获奖选手骆慧仪向与会教师展示了综合素养和中餐摆台，赢得了阵阵掌声。

   

在四食堂面点房，竹溪县职业技术学校的秦玉蓉老师为大家带来了一节精彩的中式面点工艺课。她不仅介绍了月牙饺、白菜饺、知了饺等成型手法，还带领我校24313中餐烹饪专业的四名同学现场操作制作了精美的面点成品。竹溪县职业技术学校的王佳怡同学向我们展示了雕刻基本功，萝卜在她的手里也变成了栩栩如生的牡丹，获得老师们的高度赞誉。

             

随后，在图书信息楼五楼会议室举行了专题讲座。湖北汉江技师学院党委委员、副校长全斌发表了热情洋溢的欢迎词，对与会教师的到来表示热烈欢迎，并强调了此次研讨会对于提升旅游类专业教学质量、促进地方经济发展的重要意义。

研讨会由湖北汉江技师学院财经商贸旅游部主任董媚主持。会上，各学校教师代表围绕教学能力大赛、教师成长、专业发展等问题进行了深入的交流。郧西县职业技术学校的毕波、卢国星、翟莉老师展示了参加全省教学能力大赛的参赛作品，张飞老师分享了参赛心得，为与会教师提供了宝贵的参赛经验和启示。

   

我校旅游教研组组长范靖环老师进行了题为“依托名师工作室，探索推进专业建设和发展”的专题分享，她详细阐述了我校现代服务业专业群依托名师工作室开展的专业建设举措和取得的成果。她表示，将继续发挥名师工作室的辐射作用，培育更多、更好、更强的青年骨干教师和一线从业技能型人才，为十堰市现代服务业发展贡献团队力量。

十堰市教育科学研究院曹建朝主任对本次研讨会成功举办表示祝贺，并感谢湖北汉江技师学院的精心筹备，他表示，此次研讨会不仅加强了校际之间的合作交流，还提升了专业教师的教育教学能力，为培养更多高素质、高技能的旅游类专业人才奠定了坚实基础。他寄语大家继续努力，为推动十堰市中等职业学校旅游大类专业的发展、助力地方经济发展注入新的活力，做出新的贡献。